Dla każdego kto chce zobaczyć jaki wpływ na wynik finansowy ma jakość obsługi, nastawienie do sprzedaży i każde pojedyncze zachowanie pracownika w dowolnym miejscu w hotelu, ta książka będzie przewodnikiem […]
Gdzie jest początek budowania procesów sprzątania hotelu? W praktyce w pierwszych fazach odbioru obiektu. Powołany zostaje manager HSK, buduje zespół i wybiera dostawców. Kalkuluje zużycie materiałów, przelicza ilość pokoi na […]
Czy mając dużą sale konferencyjną da się zorganizować kilka spotkań tak aby ich uczestnicy mieli pełny komfort i wzajemnie sobie nie przeszkadzali ? Czy mając sale bankietową można zorganizować jednocześnie […]
Andrzej Kiczyński: Dzień dobry, Pani Anno. Andrzej Kiczyński z firmy SE-DA. Cieszę się, że możemy porozmawiać. Jakie są Pani potrzeby i oczekiwania co do tekstyliów dla hotelu? Pani Anna: Witam […]
Rava.cafe wyróżnia się w branży hotelarskiej swoim niezachwianym zaangażowaniem w jakość i świeżość produkcji kawy. Pozyskując ziarna kawy z trzech kontynentów, rava.cafe zapewnia różnorodną gamę smaków i aromatów, które mogą […]
Teoria trzech ciał czyli rola informacji w zarządzaniu Teoria trzech ciał, znana z mechaniki klasycznej i astrofizyki, opisuje dynamikę ciał wzajemnie na siebie oddziałujących, gdzie ich ruchy są skomplikowane, […]
Na co dzień pomagamy większości polskich hoteli realizować strategię pozyskiwania rezerwacji bezpośrednich tzw. Direct Booking. Dlaczego to ważne? Bezpośrednie rezerwacje, które redukują wpływ pośredników, nie tylko minimalizują koszty, ale także […]
Od planowania zaczyna się dobra strefa SPA & Wellness. Dobra, czyli taka, która przynosi zysk inwestorowi, daje satysfakcję i niezapomniane wrażenia klientom. Taka, w której specjaliści chcą i mają możliwość […]
Tworzymy więc przestrzeń, która jednoczy organizatorów wydarzeń i obiekty, tworząc idealne warunki do współpracy i realizacji wydarzeń. Nasza firma specjalizuje się w promocji i wsparciu różnorodnych obiektów, które oferują możliwość […]
W dynamicznie zmieniającym się świecie hotelarstwa coraz więcej klientów szuka autentyczności, jakości i luksusu opartego na naturalnych składnikach. LABÉMI, polska marka luksusowych kosmetyków naturalnych oraz produktów SPA & Wellness, odpowiada […]
„Zamówione danie zostało podane po dwunastu minutach. Kelnerżyczył smacznego i zapytał, czy coś jeszcze podać. Artur podziękował. Niestety zimną sałatkę podano wraz z gorącym daniem na jednym talerzu, czego robić […]
„Grupa trochę na wyczucie, a trochę przy pomocy materiałów zaczęła wymieniać rodzaje emocji i zachowań, jakie mogą towarzyszyć konfrontacji z agresywnym gościem. – No taki agresywny gość jest wściekły i […]
„Wyobraźnia ważniejsza jest od wiedzy, bo wiedza jest ograniczona” – to powiedzenie przypisywane jest Albertowi Einsteinowi. Jak stosować wizualizację do tego, żeby skutecznie podejmować działanie, mobilizować się i odnosić sukces […]
Elizabeth Newton prowadziła pewien eksperyment. Polegał on na tym, że podzieliła ona uczestników na dwie grupy. Jedna grupa, na prośbę prowadzącej eksperyment, stworzyła listę 25 powszechnie znanych utworów muzycznych. Grupa […]
Ruszamy! Od poniedziałku 9 sierpnia rozpoczynamy przedsprzedaż Kursu/podręcznika/samouczka „Menadżernik Pokojowej”. Poniżej przedstawiamy Wam jego zawartość merytoryczną: Czym jest „Menadżernik housekeepingu”?Jak korzystać z „Menadżernika”? Branża gościnności usługowej – co to takiego?Trochę […]
Z przeprowadzonych przez Mark Michelson, Mystery Shopping Providers Association badań wynika, że w wyniku obojętności pracowników firmy tracą 68% swoich klientów. Podczas naszych audytów organizacji, prowadzonych metodą „tajemniczego klienta” odwiedziliśmy już ponad […]
Niewiele jest chyba tak aktualnych w dzisiejszych czasach pytań jak to Ericha Fromma: mieć czy być? I chociaż esej Fromma ukazał się po raz pierwszy ponad 40 lat temu to czyż nie jest […]
Wydawać by się mogło, iż takie branże jak hotelarstwo i gastronomia, u podstaw których leżą zasady gościnności, w obsłudze tychże gości powinny zwracać szczególną uwagę na postawę swoich pracowników. Szczególne znaczenie ma tutaj […]